Resep Kue Ulang Tahun Sederhana

Daripada membeli kue ulang tahun yang belum tentu rasanya nikmat serta hiasan dan toping disukai oleh yang ulang tahun, ada baiknya kamu membuat kue sendiri. Kamu perlu membuat resep kue ulang tahun sederhana yang enak rasanya. Sederhana yang dimaksud adalah peralatan memasaknya seadanya dan bahan-bahan yang mudah didapat.
Kamu bisa mempraktikkan dulu resepnya sebelum tanggal ulang tahun orang tercintamu tiba. Sehingga, kamu dapat memastikan rasanya, memperkirakan topping serta berlatih hiasan yang tepat. Daripada terus penasaran tentang pembuatan kue ulang tahun, mending simak dan langsung peraktikkan saja.
foto:indirania.com

Inilah Resep Kue Ulang Tahun Sederhana
Bahan-bahan kue :
•    125 g tepung terigu protein sedang
•    125 g margarine yang dilelehkan
•    125 g gula putih
•    6 butir telur
•    1 ½ sdt emulsifier (SP/ TBM)
•    ½ sdt baking powder
•    15 g susu bubuk
•    400 g buttercream sebagai olesan
Bahan isi :
•    250 g coklat masak pekat yang dipotong-potong
•    100 ml susu cair
•    100 g kacang madu yang dicincang halus
•    Bahan topping :
•    1 sdm madu
•    100 ml susu cair
•    200 g coklat masak pekat dipotong-potong
•    Whipped cream secukupnya
Langkah pembuatan resep kue ulang tahun sederhana :
•    Ambil wadah untuk mengaduk adonan, lalu masukkan gula putih, telur dan emulsifier. Aduk sampai mengembang.
•    Masukkan coklat bubuk, tepung terigu, baking powder, susu bubuk secara bergantian sembari diayak dan diaduk rata.
•    Tambahkan margarin leleh serta coklat masak sedikit demi sedikit sembari diaduk rata.
•    Siapkan loyang berdiameter 22 cm, tinggi 7 cm, olesi margarin dan beri alas kertas roti.
•    Panaskan oven hingga bersuhu 180⁰ panggang adonan sampai matang kira-kira 35 menit.
Pembuatan isi :
•    Masak susu cair, setelah panas mastikan kompor. Masukkan coklat masak dan aduk hingga larut dan berbaur.
•    Masukkan kacang madu aduk merata dan biarkan sampai dingin.
•    Kemudian, belah kue yang sudah jadi tadi menjadi 3 bagian, lalu ambil satu bagian.
•    Olesi dengan bahan isi dan tutup dengan kue lainnya. Selanjutnya, tutup dengan butter cream. Setelah itu, garis sisinya menggunakan penggaris segitiga dan dinginkan.
Pembutan toping :
•    Masak madu dan susu cair
•    Tambahkan potongan coklat masak dan aduk sampai larut
•    Tuangkan diatas kue hingga ke sisi-sisinya secara tidak rata agar nampak seni
•    Dinginkan kue dan hiasilah denga buah-buahan sesuai selera.
Nah, itulah resep kue ulang tahun sederhana yang nikmat dengan topping lezat.
Latest
Previous
Next Post »